Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang menjadi favorit banyak orang sebagai lauk makan. Ikan kembung bisa diolah menjadi berbagai macam menu yang enak meskipun diolah dengan bumbu sederhana. Ini beberapa resep ikan kembung enak rekomendasi
1. Ikan Kembung Goreng Kremes
Bahan bahan:
4 ekor ikan kembung
2 sdt air jeruk nipis
Garam minyak secukupnya
untuk menggoreng
Bahan Kremes :
100 gram tepung terigu
50 gram beras ketan, rendam dan haluskan
1 sdt bawang putih, haluskan
air secukupnya
Cara Membuat:
1. Persiapan Ikan: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2. Membuat Kremes: Campur semua bahan kremes dengan air hingga kental.
3. Menggoreng: Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Setelah itu tuangkan adonan kremes ke dalam minyak panas, biarkan hingga mengembang dan berwarna keemasan.
4. Penyajian: Sajikan ikan goreng dengan kremes di atasnya, bisa ditambahkan sambal.
2. Ikan Kembung Masak Asam Pedas
Bahanbahan:
4 ekor ikan kembung
2 buah tomat, potong
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Persiapan Ikan: Bersihkan ikan, lumuri dengan sedikit garam.
2. Membuat Kuah: Tumis cabai, tomat, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udara, garam, dan gula.
3. Masak Ikan: Masukkan ikan kembung, masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
4. Penyajian: Sajikan panas dengan nasi putih.
3. Ikan Kembung Kuah Santan
Bahanbahan:
4 ekor ikan kembung
400 ml santan
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun salam
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Persiapan Ikan: Bersihkan ikan dan lumuri garam.
2. Membuat Kuah Santan: Rebus santan dengan jahe, serai, dan daun salam hingga mendidih.
3. Masak Ikan: Masukkan ikan ke dalam kuah santan, masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
4. Penyajian: Sajikan kuah santan dengan nasi hangat.
Slot Gacor Nono4D
Toto Togel Nono4D
Scatter Hitam Nono4D
Slot Gacor Nono4D
Toto Togel Nono4D
Slot Gacor Nono4D
