Masak Apa Hari Ini – Resep Tongkol Suwir Pedas
Harga kebutuhan pokok yang meroket bikin bingung mau masak apa apa hari ini? Pengennya makanan yang enak, dan bahan-bahannya juga murah dibeli. Nah, tidak usah khawatir !
Baca Juga : Resep Patin Kuah Kuning
Berikut adalah resep Tongkol Suwir Pedas masakan rumahan yang enak dan murah yang bisa kamu jadikan sebagai inspirasi masak harian. Gak cuma itu, cara buatnya juga simpel, lho. Penasaran ada apa saja? Yuk, langsung intip pilihan resep Tongkol Suwir Pedas masakan rumahan di bawah ini!
Bahan Utama
- 2 sdm minyak
- 400 gr ikan tongkol
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah, iris
- 6 buah cabai rawit utuh
- 100 ml air
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- ½ merica
Cara Membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk merata.
- Masukkan potongan ikan tongkol, aduk merata.
- Beri air kemudian aduk merata. Masak hingga air menguap dan meresap ke dalam ikan.
- Sajikan