Resep Tumis Sawi Putih dan Wortel

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel, iris tipis
• 6 lembar sawi putih, iris
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1/3 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Langkah 1: Persiapkan Telur

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2: Tumis Bumbu

2. Panaskan minyak lagi untuk menumis bumbu. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis hingga harum.

Langkah 3: Tumis Wortel

3. Masukkan irisan wortel, tumis hingga agak layu. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 4: Tambahkan Sawi

4. Masukkan sawi putih yang sudah dipotong, aduk rata. Masak hingga sawi matang dan empuk.

Langkah 5: Penyelesaian

5. Terakhir, masukkan telur orak-arik yang sudah disisihkan. Koreksi rasa dan angkat jika sudah sesuai.

Sajikan tumis sawi putih dan wortel yang lezat ini selagi hanga