Masak Apa Hari Ini – Cah Kangkung
Masak apa hari ini bisa kamu jawab dengan membuat cah kangkung sebagai menu makan sehari-hari yang lezat dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung segar, potong-potong
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- 1 sdm Minyak untuk menumis
Cara membuat cah kangkung:
- Panaskan wajan dan masukkan minyak. Setelah panas tumis bawang putih kemudian masukkan bawang merah.
- Setelah bawang harum, masukkan cabai, tomat dan saus tiram.
- Tambahkan sedikit air kemudian masukkan potongan kangkung.
- Aduk rata, tambahkan sedikit garam dan masak hingga kangkung melunak.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tumis Kangkung
Resep masakan rumahan selanjutnya adalah tumis kangkung, yang juga bisa menjadi jawaban dari pertanyaan masak apa hari ini di dalam benakmu.
Bahan-bahan:
- 1 ikat sayur kangkung
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 1/2 sdt garam
- Sejumput penyedap masakan bubuk
- Sejumput gula
- Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat tumis kangkung:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit, garam halus dan gula secukunya. Aduk rata.
- Masukkan sayur kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak dengan api besar hingga layu.
- Tambahkan penyedap masakan agar rasa tumis kangkung makin lezat.
- Koreksi rasa, angkat tumis kangkung yang telah matang, sajikan.
