Masak Apa Hari Ini – Sajian enak dan renyah ala restoran cepat saji, resep ayam goreng tepung oregano, bisa jadi ide resep bekal anak sekolah istimewa besok.
Rasa yang sangat enak dan tekstur yang renyah bikin si kecil langsung minta dibawakan resep ayam goreng tepung oregano enak ini sebagai resep bekal anak sekolah.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan resep ayam goreng tepung oregano enak ini sebagai resep bekal anak sekolah spesial esok hari?
BACA JUGA : Resep Ayam Teriyaki Wijen
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
- 400 gram tepung terigu
- 4 sendok teh baking powder
- 50 gram maizena
- 2 sendok teh paprika bubuk
- 2 sendok makan oregano
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Pencelup (Aduk Rata)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 250 ml air es
Langkah Pembuatan
- Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil diangkat dan diremas-remas.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
