Site icon Masak Apa Hari Ini

Resep Kalio Daging Bebek Empuk

admin_shee
Resep Kalio Daging Bebek Empuk

Masak Apa Hari Ini – Selain daging sapi dan ayam, bumbu kalio juga bisa diolah untuk bebek.

Ada resep kalio bebek untuk delapan porsi makan yang bisa kamu hidangkan untuk keluarga besar. Beli satu ekor bebek dan potong menjadi delapan, cuci bersih dengan air mengalir.

Lumuri bebek terlebih dahulu dengan garam dan air jeruk nipis agar baunya hilang.

Baca Juga : Resep Kue Nastar 1 Kg Lembut dan Empuk

Resep kalio bebek

Bahan

BACA JUGA : Resep Ayam Goreng Mentega Solaria

Bumbu halus

Cara membuat kalio bebek

  1. Lumuri bebek dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt air jeruk nipis. Goreng bebek di dalam minyak panas. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, asam sunti, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bebek, aduk sampai terbalut bumbu. Bumbuhi garam dan gula merah, aduk rata, tuang santan. Masak sambil diaduk.
  3. Masukkan santan kental, masak sambil diaduk hingga mendidih.

TERSEDIA JUGA:

Exit mobile version