Bahan
- 300 gram buncis panjang segar siangi
- 250 gram udang kupas mentah
- 4 bawang merah iris tipis
- 3 bawang putih iris tipis
- 3 cabai merah buang biji potong serong
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 daun salam
- 1/2 tomat potong dadu
- 1 1/4 sendok teh Royco kaldu sapi
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 sendok makan Blue Band atau 4 sendok makan untuk menumis
Cara masak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga layu.
- Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan buncis, Royco Kaldu Sapi, gula, dan air. Masak hingga buncis matang lalu tambahkan tomat. Aduk rata.
- Sajikan segera ditemani nasi putih.
Link Terkait:
