Resep Tumis Buncis Udang Simple

Bahan

• 300 gram buncis panjang segar siangi
• 250 gram udang kupas mentah
• 4 bawang merah iris tipis
• 3 bawang putih iris tipis
• 3 cabai merah buang biji potong serong
• 3 cm lengkuas memarkan
• 1 daun salam
• 1/2 tomat potong dadu
• 1 1/4 sendok teh Royco kaldu sapi
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan Blue Band atau 4 sendok makan untuk menumis

Cara masak

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga layu.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan buncis, Royco Kaldu Sapi, gula, dan air. Masak hingga buncis matang lalu tambahkan tomat. Aduk rata.
3. Sajikan segera ditemani nasi putih.