Tumis Tofu Saus Tiram

Bahan:

• 1 buah tofu, balut dengan maizena dan goreng
• 1 bonggol brokoli, potong dan rendam dengan air garam
• 2 buah wortel, potong
• 3 buah sosis, iris serong
• 1/2 bawang bombay, potong
• 3 bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula
• Garam
• Merica
• 500 ml air matang
• Larutan maizena

Cara Membuat:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
• Kemudian masukkan wortel dan air, masak sampai agak empuk.
• Setelah itu, masukkan sosis dan tambahkan semua bumbu.
• Masukkan brokoli dan tofu, masak sebentar.
• Lalu tambahkan larutan maizena dan masak sampai mengental.