Ayam Bumbu Pedas

Ayam Bumbu Pedas

Menyajikan Ayam Bumbu Pedas sangat tepat bagi pecinta masakan pedas. Rasanya tidak sekedar pedas, lezat…

Bahan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
  • 1 sdm gula jawa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 100 ml air
  • Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 7 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  • Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan ayam, aduk rata.
  • Tambahkan daun jeruk dan gula merah, aduk kembali.
  • Tuangkan air, aduk kembali hingga rata.
  • Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat.
  • Jika suka, panggang sebentar Ayam Bumbu Pedas.
  • Sajikan selagi hangat dengan lalapan timun dan kemangi.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *